Qua trovi dei blog post generali che non rientrano nelle altre categorie. Hanno comunque una loro importanza.
Il bicarbonato di sodio è un sale composto da ioni di sodio e ioni di bicarbonato. E’ un solido bianco cristallino, ma che spesso si trova … Continua leggere
Sale rosa dell’Himalaya Il sale dell’Himalaya è un sale roccioso che si ricava da una miniera del Punjab, regione del Pakistan. Conosciuto come “oro bianco”, … Continua leggere
Il cocco è parte della vita quotidiana di molte persone, come ogni parte di esso può essere utilizzato per qualcosa. E’ diverso da qualsiasi altro frutto, … Continua leggere
“Se ha un buon sapore, probabilmente fa male alla salute” – dice il proverbio. In uno dei miei post precedenti vi ho fatto vedere che non … Continua leggere
“Latte vegetale” è un termine generico per indicare le bevande simili al latte che provengono da piante, cereali, legumi, noci e semi. Sono adatti alla dieta … Continua leggere
La parola “caffè” deriva da “Kaffa”, la regione in Etiopia dove più di 6.000 varietà di caffè viene prodotto. Oggi, milliardi di tazze vengono consumate ogni … Continua leggere
Il papavero è un ingrediente particolare! Oltre il gusto speciale, ha un effetto veramente buono sulla salute, in particolare sul sistema immunitario. Non è comunemente usato … Continua leggere
In Ungheria c’è un detto: “Chi pianta un albero di noci ha fiducia nel futuro.” Quando uno pianta un’albero di questo tipo, entra in un progetto per il … Continua leggere
Questa è la seconda parte del mio post sui oli e grassi. La prima parte potete leggere nel post della scorsa settimana. Adesso vediamo quali oli … Continua leggere
Quando si parla di salute probabilmente grasso ottiene la maggior parte delle critiche. Spesso si discute quale è sano, quale è dannoso oppure quale è meglio … Continua leggere
Anice stellato: Anice stellato è il frutto a forma di stella del sempreverde Illicium verum, di origine cinese. Ha un sapore simile all’anice o alla liquirizia. … Continua leggere
Cannella: Il gusto fragrante, dolce e caldo di cannella sebbene disponibile tutto l’anno, è una spezia ideale da utilizzare durante i mesi invernali. La cannella ha … Continua leggere
Siamo vicini alla fine di novembre, ma io sto ancora pensando della zucca. Ho già postato la ricetta “Zuppa di zucca” e per Giovedi sto preparando … Continua leggere
