Il mio blog

Bulgur
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Il bulgur è un cereale formato dalla semola di diversi tipi di grano, spesso dal grano duro. E’ una specie di grano essiccato e sgretolato. E’ … Continua leggere

Carruba in polvere
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La pianta di carruba o pane di San Giovanni è una specie di albero o cespuglio da fiore sempreverde. E’ ampiamente coltivato per i suoi bacelli … Continua leggere

Farina di Tapioca
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La tapioca è un tipo di amido estratto dalla radice di cassava. E’ nativa della Regione Nord del Brasile, ma diffusa in tutto il continente sudamericano. … Continua leggere

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